摘要：宜宾打麻将是一种传统及流行的游戏，古老而又创新。下面，将介绍宜宾打麻将的地方名称、规则、特点及对于游戏中的参与者角色定义。
宜宾打麻将地方叫做“落汤鸡”，起源于宜宾市。这是一种纸牌游戏，使用一套特定规则，通常也会加入其他特殊玩法。参与者通常有四人，每位玩家手中的牌位11张，每位玩家只需要抽取三张底牌，就可以进行游戏了。
参与者角色定义：
首先对于庄家来说，他需要完成以下四件事情：1.洗牌；2.发牌；3.抓底牌；4.宣布胡牌。其次，四位玩家分别作为“放炮人”、“杠牌人”、“自摸人”和“胡牌人”，分别承担不同的角色定义。
落汤鸡的游戏规则有三大原则：1.参与者必须抓底牌；2.参与者必须在抓完底牌之前完成牌局；3.玩家可以在四家之间出牌，如果有一家的“杠”和另一家“胡”，则按照规则，胡牌者赢得整场牌局。
宜宾打麻将还有一些特点：第一，它有统一的规则，虽然从地方上有一些差异，但大多数情况下规则是相同的；第二，它不同于一般的扑克牌游戏，这里多一些角色定义；第三，它有独特的“落汤鸡”思维，让一个牌局变得更加丰富有趣。
总结：宜宾打麻将是一种古老而又创新的传统游戏，它在宜宾本地被称为“落汤鸡”，使用了一套特定的规则；玩家角色定义有不同，它还有非常独特的“落汤鸡”思维，让游戏更有趣味。对于宜宾打麻将的游戏者来说，学习游戏的规则非常重要，以便实现游戏的正确进行和更大的乐趣。
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